根據日本新聞報道,7-11便利店宣布埼玉縣銷售的飯團中混有蟑螂。發現蟑螂的飯團是埼玉縣一家工廠生產的「紀州南高梅飯團」,8月3日至4日在埼玉縣約370家商店出售。
購買這種飯團的兩組顧客投訴,「里面有蟑螂」。該工廠同一條生產線生產的飯團已從商店下架,已售出的飯團正在主動召回。7-11評論道:「對于給您帶來的極大不便和不適,我們深表歉意。我們將進一步加強和徹底落實質量控制,努力防止再次發生。」
「7-11」與制造商建立密切關系,合作開發和銷售原創產品。其商業模式扎實,推出了一款又一款爆款產品,但由于這次飯團受到蟑螂污染,很可能會對生產系統進行檢查和審查。食品污染是不可接受的,對消費者有很大影響。
小編了解到,日本便利店每年銷售60億個飯團。7-11的銷量約為20億件,約占其中的三分之一。按日本人口劃分,每人每年吃掉16七個飯團。另一方面,便利店飯團是由稱為便利店供應商的分包商制造的,他們將產品運送到便利店。
蟑螂、蒼蠅等不知從何而來的昆蟲很難100%預防。雖然這種事故并不常見,但確實時有發生。我對衛生管理的判斷感到抱歉...... 不過,這并不是一件令人愉快的事情,我希望你盡可能小心。
對此有網友表示:我經營一家餐館。理所當然的,大廳每天都會打掃、拖地,桌椅腿都被收拾,抹布根據使用的地方也不同。我們在衛生方面得到了客戶的高度贊揚,我們每天都會徹底拋光地板,保持廚房干凈、光亮。滅蟲人員也定期來檢查,但他們說沒有發現害蟲的巢穴,但有時害蟲還是無法完全避免,它會從外面進到紙板箱之間。
當然,異物和昆蟲污染絕對不應該發生,但老實說,蟑螂、蒼蠅等不知從何而來的昆蟲很難100%預防。雖然這種事故并不常見,但確實時有發生。不可能 100% 防止。而且,聽說工廠里有很多地方連紙箱都不能放。采取措施會花費很多錢。總之,這并不是一件令人愉快的事情,希望所有餐飲相關人員這一注意。
但小編覺得,這種事情絕對不應該發生。畢竟這是一家大公司,應該對食品安全方面進行更加嚴厲的管制。最后希望此類事件不再發生。